Show simple item record

dc.creatorMonroy-Ochoa, Néstor I.
dc.creatorRuiz-López, Adriana I.
dc.creatorBarajas-Pardo, Diana
dc.creatorPacheco-Pérez, Camilo
dc.creatorCárdenas-García, Darío
dc.date.accessioned2022-06-04T14:04:27Z
dc.date.available2022-06-04T14:04:27Z
dc.date.created2017
dc.date.issued2017
dc.identifier.otherPICOOP477
dc.identifier.urihttps://repositorio.coomeva.com.co/handle/coomeva/3054
dc.descriptionIntroducción: la investigación se realizó en la subregión del Piedemonte llanero, el cual está ubicado al occidente del Meta (Colombia). Metodología: la población objeto de estudio estuvo conformada por 71 unidades productivas de caña de azúcar y trapiches paneleros. Se utilizó un muestreo por conglomerado; la información cualitativa y cuantitativa se analizó en el programa estadístico SPSS (v 19). Resultados: las unidades familiares (padre, madre e hijos) constituyen el 77,14% de las unidades productivas del cultivo de caña de azúcar, lo que contribuye a mejorar el rendimiento del cultivo, optimizar la calidad de vida y la seguridad alimentaria de la familia campesina. Para la persistencia del cultivo, se requiere el relevo generacional, ya que el 78,57% de los trabajadores de caña tienen más de 26 años, y cuentan con bajo nivel de escolaridad y bajos recursos económicos. Conclusiones: la variedad de productos generados a partir del cultivo de la caña de azúcar o panelera es una oportunidad para diversificar la producción y obtener seguridad alimentaria. La población de los municipios cañeros en promedio tiene mejor calidad de vida.
dc.format.extent14 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Cooperativa de Colombia
dc.relation.urihttps://revistas.ucc.edu.co/index.php/co/article/view/1764
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceRevista Cooperativismo & Desarrollo. Casos de investigación
dc.subjectAsociatividad
dc.subjectCaña de azúcar
dc.subjectConglomerados
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectUnidad familiar
dc.subject.ddcCaña de azúcar -- Cultivo -- Llanos Orientales (Colombia)
dc.subject.ddcCaña de azúcar -- Producción -- Llanos Orientales (Colombia)
dc.subject.ddcIndustria panelera -- Llanos Orientales (Colombia)
dc.subject.ddcEmpresas familiares -- Llanos Orientales (Colombia)
dc.titleAlternativas de impacto del desarrollo sostenible de los productos de la caña de azúcar en el Piedemonte llanero
dc.typearticle
dc.coverage.organizacionNacional
dc.coverage.contenidoTexto completo
dc.rights.accessRightsOpen Access
dc.rights.spaAcceso abierto
dc.rights.ccAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
dc.subject.coomevaIdentidad Cooperativa
dc.type.spaArtículo
dc.type.hasVersionPublished Version


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

  • Pensamiento Cooperativo
    Documentos y publicaciones sobre el Cooperativismo y la economía solidaria, realizadas por personas involucradas con el pensamiento cooperativista desde distintos enfoques.

Show simple item record