Construção de mercados agroalimentares: um estudo na Cooperativa Extrema Norte

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dc.coverage.contenidoTexto completoes_ES
dc.coverage.organizacionNacionales_ES
dc.creatorBueno Camara, Simone
dc.creatorLago, Adriano
dc.creatorDos Santos Amorim, Gabrieli
dc.creatorPietrobelli, Valeska
dc.creatorAndreatta, Tanice
dc.creatorSpanevello, Rosani Marisa
dc.date.accessioned2022-06-06T14:27:02Z
dc.date.available2022-06-06T14:27:02Z
dc.date.created2021
dc.date.issued2021
dc.descriptionEl objetivo de este artículo es investigar el papel de la Cooperativa Mixta de Agricultura Familiar del Lejano Norte en la producción y suministro de alimentos de granjas familiares en el municipio de Alpestre y región. El estudio, de corte exploratorio y enfoque cualitativo, se estructuró a partir de un estudio de caso. La información se recopiló a través de una entrevista semiestructurada, realizada en septiembre de 2018, que contenía preguntas que abarcaban desde la fundación de la Cooperativa hasta los canales de comercialización a los que accedía. Como resultados, se enfatiza el papel fundamental que representa el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) para la cooperativa, en términos de mercado institucional y canal de comercialización, considerando que este es responsable de la mayor parte del flujo de producción a partir de la demanda. El estudio contribuyó a reforzar la importancia de las cooperativas agrícolas para la agricultura familiar. También, permitió entender que, cuando se acompaña de políticas públicas efectivas, las cooperativas promueven el desarrollo de los agricultores, especialmente en relación a empleo y renta, y estimulan el desarrollo económico y social de la región. Sin embargo, existen dificultades con los días de entrega en las instituciones y limitaciones entre el sistema de producción deseado por la cooperativa y el sistema de producción de los agricultores.es_ES
dc.format.extent21 páginases_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.identifier.otherPICOOP580es_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.coomeva.com.co/handle/coomeva/3157
dc.language.isoptres_ES
dc.publisherUniversidad Cooperativa de Colombiaes_ES
dc.relation.eissn2382-4220es_ES
dc.relation.urihttps://revistas.ucc.edu.co/index.php/co/article/view/2906es_ES
dc.rights.accessRightsOpen Accesses_ES
dc.rights.ccAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.spaAcceso abiertoes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceRevista Cooperativismo & Desarrollo. Artículoses_ES
dc.subjectAgricultura familiares_ES
dc.subjectCooperativismoes_ES
dc.subjectMercados institucionaleses_ES
dc.subjectPolíticas públicases_ES
dc.subject.coomevaCooperativismo, sostenibilidad e impacto sociales_ES
dc.subject.ddcLonjas de comercioes_ES
dc.subject.ddcCooperativas agrícolases_ES
dc.subject.ddcCooperativas de productoreses_ES
dc.subject.ddcEconomía agrícolaes_ES
dc.titleConstrução de mercados agroalimentares: um estudo na Cooperativa Extrema Nortees_ES
dc.typearticlees_ES
dc.type.hasVersionPublished Versiones_ES
dc.type.spaArtículoes_ES

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